杯言茶语成本利润重点项目

　　一家奶茶店干净与否，对此顾客的印象深大，一家干净整洁的奶茶店必定可以尤其简易赢得顾客的好感。那样开一家杯言茶语店，究竟是如何维持奶茶店的整洁干净的呢?

　　杯言茶语加盟店提醒我们应该留心以下几点：

　　1、员工应提升卫生的认识，如此在夏季销售即使很忙，也能做到干净、卫生;

　　2、杯言茶语加盟店做好的茶水，有佳口感的存储时候，超过时候请重新准备;

　　3、全数的备料(珍珠、红豆、椰果、仙草、果汁、果酱、甜品等等)都有相应的保存时候，乃至是否必要冷藏!如果发现变质，立即丢弃，并重新准备备料;

　　4、清理奶茶工具、器皿时，需要时必要开水反复清洗;

　　5、新鲜的水果，应该反复清洗，防农药残留;

　　6、搜检净水器滤芯，依各奶茶店实际使用情景，到期应更换净水器滤芯，应确保纯净水清洁;

　　7、杯言茶语加盟店甜食多，留心蚊虫、蚂蚁等小虫豸的防范，切不可大意掉入备猜中!

　　二、营业进程中

　　营业当中要留心的地方有很多，如：先点单时不够将顾客点杯后的空杯给顾客拿在手中，守候结账，这是食人格业的大忌;制作完一杯奶茶之后，所有的用具都要立即清洗，比如雪克杯等。清洗雪克杯的时候，除了要确保内部明净之外，也要留心雪克杯外不够够残有任何原料，否则会顾客的【观】感，引致 倒霉。

　　顾客打开奶茶时，要留意禁止直接接触到习惯，以免不卫生，招致顾客反感。

　　三、依时清扫

　　奶茶店里有日清、周清、月清。每日下班前、每周后一天、每月后一天都是要进行清扫的时候，更加是周清和月清，必要进行的非常彻底，以免奶茶店有任何的卫生隐患。

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